WOCHENKARTE      20.01. – 24.01.

 

WARME BOWLS

 

VEGANE BELUGALINSEN - BOWL
BELUGALINSEN / SÜSS-SAUER EINGELEGTER KÜRBIS / TOPINAMBUR / KIRSCHTOMATEN / AVOCADO / BABYSPINAT 8,5

+ GEBRATENE PUTENBRUST           + 2,0

+ GERÄUCHERTER BIO-TOFU          + 2,0

 

MEXICAN – BOWL

LEMON RICE / FAJITA GEMÜSE / PULLED CHICKEN / RÖMERSALAT / GUACAMOLE / SOURCREAM /
TORTILLA CHIPS /
9,9

 

SALATE DER WOCHE

 

SALAT DER WOCHE MIT GURKEN-LACHS-TATAR

BUNTER BLATTSALAT IN OLIVENDRESSING / GURKEN-LACHS-TATAR AUS HAUSGEBEIZTEM LACHS / AVOCADO / GELBE BETE / KIRSCHTOMATEN 10,9

 

SALAT MIT ZIEGENFRISCHKÄSE
BUNTER BLATTSALAT IN HONIG-SENF-DRESSING / FENCHEL / BABYSPINAT / ZIEGENFRISCHKÄSE / GRANATAPFELKERNE / KIRSCHTOMATEN / GERÖSTETE KÜRBISKERNE 9,9

 

SUPPE

 

ROTE LINSEN-TOMATEN-SUPPE        4,9 (vegan)                                 

+ WIENER WÜRSTCHEN 5,5

 

 

 

DAILY SPECIALS
 

MONTAG 20.01.
ROASTBEEF MIT RÖSTKARTOFFELN,
LAUWARMEN GEMÜSESALAT, SAUCE TARTARE UND EINEM KLEINEN GEMISCHTEN SALAT 8,5

 

MISO-SUPPE MIT TOFU, LAUCH, SPINAT UND REISNUDELN 4,9 (VEGAN)
 

DIENSTAG 21.01.
VOLLKORNFARFALLE IN VEGANEM TOMATEN-MANDELPESTO

MIT WEIßEN BOHNEN, RUCOLA, PAPRIKA UND EINEM KLEINEN GEMISCHTEN SALAT 8,5  (VEGAN)

 

MARRONEN-KOKOS-SUPPE 4,9 (VEGAN)

 

MITTWOCH 22.01

BERLINER BULETTE IN ROTWEINSAUCE

MIT CHILI-KAROTTEN, KARTOFFELPÜREE UND EINEM KLEINEN GEMISCHTEN SALAT 8,5

 

GELBER ERBSENEINTOPF MIT WURZELGEMÜSE 4,9 (VEGAN)

 

DONNERSTAG 23.01.

ROTE BETE - RISOTTO

MIT FENCHEL-ORANGEN-GEMÜSE, FRISCHKÄSE, SPINAT, PARMESAN UND EINEM KLEINEN GEMISCHTEN SALAT 8,5

 

TOMATEN-INGWER-ORANGENSUPPE MIT PETERSILIE  4,9 (VEGAN)

 

FREITAG 24.01.

VEGANES KICHERERBSEN-KÜRBIS-CURRY
MIT MEDITERRANEM GEMÜSE, BUNTEM QUINOA UND EINEM KLEINEN GEMISCHTEN SALAT 8,5


KICHERERBSENEINTOPF MIT CURRY UND KOKOS 4,9 (VEGAN)


 

               

Frühstück all day long

Croissant

mit Butter und Marmelade und Obst 4.2

 

Porridge

mit Banane, Blaubeeren, Kokoschips, Ahornsirup und

Granola mit Butter und Marmelade (vegan)  6.9

               

Hummus Stulle
Sauerteigstulle mit hausgemachtem Humus, getrockneten Cranberrys, gebratener Paprika, Zucchini, gerösteten Sonnenblumenkernen und Koriander  5.9               

 

3 Bio Spiegeleier oder                                                                                     
3 Bio Rühreier
mit Sarah Wiener Bio-Roggenbrot, Butter und Schnittlauch 
6,9

auch mit Avocado /Mozzarella/ Tomaten/ Speck/ Käse oder Ofen-Gemüse +1

                         

Pancake Canadian Style                                                                             
mit Ahornsirup 
6.9

auch mit Banane/ Apfel/ Blaubeere/ Erdnussbutter/ Avocado +1

 

Bircher Müsli 

Hausgemacht mit Haferflocken, Joghurt, Chia Samen, Zimt, Rosinen, Leinsamen, Mandel, Apfel, und frischen Früchten der Saison  6.9

 

Müsli

mit getrochneten Früchten, Joghurt oder Milch und frischen Früchten der Saison  6.9

 

Vegan-Mitte  

Frisches Obst, Oliven, Grillgemüse, 2 hausgemachte vegane Aufstriche, Antipasti, Oliven ,Salat, Avocado, frische Früchte, Sarah Wiener Bio-Roggenbrot  9.9


BERLIN_THEKE                                                                                         
Italienischer Landschinken, Emmentaler Käse, Brie, Salame Milano, hausgemachter Hummus, Antipasti, Salatbeilage, Oliven, frische Früchte, Butter, Berliner Schrippe, Körnerbrötchen und

Bio-Vollkornbrot  9.9

 

 

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